Dégustation de poissons avec les Chefs Kuchni Ryszard Pilecki et Robert Sowa, Plage à Kołobrzeg…

Planning Estival avec au programme Plage le Matin, Dégustation de Poisson avec les Chefs Polonais Robert Sowa et les recettes à la Ryszarda Pileckiego smacznafladra.pl et pour finir, plage le soir…

Bonjour,

Digne journée de vacances, enfin pour ma part, une journée de rêve ou se mêlent plage et découverte de la gastronomie Polonaise avec comme Chef ou Szef Kuchni 5 étoiles, mon beau Frère, Ryszard Pilecki qui me fait découvrir diverses recettes de Fladra ou en Français comment cuisiner la Sole !

avec le critique culinaire Polonais Grzegorz łapanowski !

Mais avant cette dégustation avec les Chefs Polonais Robert Sowa et les recettes à la Ryszarda Pileckiego, rien de mieux qu’une sieste à la plage !

L’espace d’un moment où les souvenirs des châteaux de sable font surface, puis les seaux d’eau pour remplir les douves et préparer l’attaque finale !

Devant plusieurs milliers de visiteurs, ces chefs feront découvrir aux familles les diverses manières de cuisiner simplement et rapidement la sole ! Au final, ils serviront plus de 10 000 plats pour 1 tonne de Sole !

“Zdrowa Ryba Przepisy Kulinarne Flądra Na Co Dzien I Do Swieta, Przepisy Ryszarda Pieckiego”

Je n’ai jamais vu en France un évènement de ce type, en général nous préférons le faire en petit comité. Ce qui me fait plaisir c’est la manière de communiquer devant un large publique, on devrait s’inspirer de ce genre de manifestation chez nous ! Simple et efficace on touche toutes les personnes !

Le Szef Ryszard Pilecki est au microphone, il donne une de ses recettes pour cuisiner la Flądra, une recette à base de fromage de chèvre et diverses épices succulentes !

Une queue de plus de 200 personnes attendait pour déguster les plats gratuitement ! Comme un invité de marque, on m’amenait les diverses recettes que je dégustais avec du vin blanc !

Deux recettes sortirent du lot à mes yeux, celle au fromage de chèvre et l’autre avec une sauce à la cerise et prune avec un subtile mélange d’épices orientales, parfum de miel et de cumin !

Dès demain, je vivrai la pêche à la ligne de ces poissons, la boucle sera bouclée ! à mes yeux, le top pour des vacances, la découverte des produits et la cuisine locale !

Fishing and cooking, the dream…

Après cette aventure, digne des escapades de Petitrenaud….

Nous nous retrouvions à la plage pour assister au coucher du soleil !

Si la force des vents le permet, demain je ferai un tour de bateau en haute mer sur la Baltique entre la Pologne et le Danemark !

Les nouvelles ne sont pas très bonnes car la mer est plutôt houleuse, et en Baltique, il ne faut pas défier dame Nature ! Oh non, il ne faut pas !…

Merci à mon beau frère pour me faire découvrir toutes ces recettes à travers l’histoire de la Pologne !

Plage, divers massages, dégustation gastronomique, pêche… Si ça continue comme cela, je vais croire que cette vie est tout simplement….Ordinaire !

Ce soir j’ai droit à deux versions concernant la cuisine du canard, traditionnelle à la poêle, puis mijoté aux fines herbes…oui je sais, c’est dur la vie… Mais devant tant de belles choses, je ne suis pas du genre à faire le Canard !

N’hésitez pas à aller jeter un oeil sur le site suivant : www.hoteldivaspa.pl

Stan